鸡肉
香辣炸鸡
半只烤或炸鸡，配洋葱、香茅和辣椒，带有卡菲尔青柠和自制椰子油的风味，配黄米饭或红米饭以及乌拉布（蒸长豆和豆芽）
13.5万
炸鸡配辣椒碎
蜂蜜酱烤鸡
半只烤春鸡，配蜜汁姜酱，佐以米饭、蒸长豆角和豆芽配椰子酱
13.5万
ayam mekalas
椰浆烤鸡丝，配椰浆蒸泰国豆角和豆芽，以及米饭
95千
炸鸡
半只香烤峇里风味全鸡，配红米饭或黄米饭及蔬菜
15万
半只贝图图鸡
bebek/鸭子
炸鸭 / 烤鸭
半只鸭子，蒸后油炸或炭火烤制，配以洋葱、香茅参巴酱和辣椒参巴酱，另有米饭和蒸蔬菜
15万
半份巴厘烤鸭
烤童子鸡
半只鸭子用完整的巴厘岛调味料蒸制，带有香茅和亚洲月桂叶的风味，配黄米饭或白米饭以及乌拉（ steamed vegetables with grated coconut dressing ）。
15万
贝贝克·贝图图
咖喱
在巴厘岛，咖喱指的是用完整的巴厘岛调味品和椰奶烹制的肉类和蔬菜，带有香茅、亚洲月桂叶和炸洋葱的风味
鸡肉咖喱
95千
咖喱牛肉
12万
海鲜咖喱
的虾、鱿鱼和鱼
16万
土豆蔬菜咖喱
土豆、胡萝卜和西兰花
75千
土豆咖喱 75k
唱片 房子
烤鸡肉串
辣椒酱或花生酱口味的鸡肉沙爹，配以乌拉布米饭、黄米饭或红米饭
12万
沙爹牛肉
咖喱牛肉沙爹配辣酱或花生酱，佐以乌拉布、黄米饭或红米饭
14万
沙爹海鲜
海鲜沙爹：虾、鱼和鱿鱼配辣椒酱或花生酱，佐以乌拉布、黄米饭或红米饭
14万
沙爹串
碎鸡肉配椰丝、辣椒和卡菲尔酸橙，放在香茅串上，配以乌拉布、黄米饭或红米饭以及花生酱或罗望子酱
12万
烤串
牛肉或鸡肉配红椒粉、洋葱、烤菠萝串，配黄米饭或红米饭，配香草沙拉和花生酱或罗望子酱
12万
海鲜沙爹 140千
海鲜饭桌 30 万
1/4 祭品鸡 | 55k
鸡胸肉或鸡腿肉，用完整的巴厘岛香料烹制，配以乌拉布、蔬菜、米饭和辣椒酱
1/4 炸鸡或烤鸡 7万
炸或烤鸭，鸭胸或鸭腿，配洋葱辣椒叁巴，乌拉蒸蔬菜和米饭
海鲜套餐：海鲜珍宝套餐 1 | 175千
400克鲷鱼，3串鱿鱼沙爹，3只大虾，桑巴酱和米饭
1/4 烤鸡或炸鸡 | 55k
炸或烤春鸡，鸡胸或鸡腿，配以洋葱香茅叁巴酱、米饭，以及青柠叶风味
1/4 贝贝巴图图 | 7万
烤鸭胸肉或烤鸭腿，配以全套巴厘岛香料、乌拉布蔬菜、辣椒酱和米饭
海鲜珍宝套餐：海鲜珍宝套餐2 | 175千
400克鲷鱼、3串烤鱿鱼、5只烤蛤蜊、参巴酱、乌拉盏和米饭
爪哇岛烤鸡 | 95千
烤春鸡，配辣椒虾酱参巴酱，乌拉蔬菜沙拉，米饭
烤鸡 | 95千
炸鸡或烤鸡，淋上桑巴尔马塔，配有乌拉蒸蔬菜、辣椒桑巴尔和米饭
“巴厘岛美食是
本地食材，传统烹饪
技巧和芳香香料”
–
巴厘岛香料和食材:
- 巴厘岛美食 heavily relies on fresh, locally sourced ingredients. You’ll find an abundance of tropical fruits, vegetables, herbs, and seafood.
- 关键香料包括姜黄、生姜、高良姜、香茅和葱。这些芳香元素为每道菜肴都注入了独特的风味。.
参巴，风味增进剂:
- 桑巴酱是一种辣味辣椒酱，几乎搭配每一顿巴厘岛的餐点。每个家庭都有自己的秘方，辣度和配料各不相同。.
- 尝试叁巴玛塔（青柠、红葱头和辣椒）或叁巴虾酱（虾酱叁巴），体验风味爆炸。.
米饭，巴厘岛餐桌上的灵魂:
- 米饭（nasi）是巴厘岛的主食。它经常搭配各种配菜，形成一顿色彩丰富、令人满意的大餐。.
- 什锦饭（混合米饭）和印尼炒饭（炒饭）是受欢迎的变体。.
巴厘岛必吃招牌菜：
- 炸鸡香酥巴厘烤鸭。外脆内嫩。通常配米饭、参巴酱和生菜沙拉。.
- 烤巴厘岛烤鸡慢炖鸡肉，浸润着芳香草药，并用香蕉叶包裹。成品是鲜嫩多汁的肉。.
- 萨泰里利特鱼肉或鸡肉末串，用椰丝、青柠叶和柠檬草调味。在明火上烤制，令人无法抗拒。.
请记住，巴厘岛的美食不仅仅关乎味道；它是一种能将您与这个岛屿的灵魂联系起来的感官体验。因此，当您游览巴厘岛时，请踏上一场美食冒险之旅，尽情品味其风味的魔力！
努沙杜瓦 Jaansan Bali 餐厅
姆恩布尔金巴兰绕道至努沙杜瓦
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美味巴厘岛美食努沙杜瓦 @ Jaansan Bali
