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ESSEN AUF BALI | MEERESFRÜCHTE | HUMMER

PIZZA | VEGETARIER | THAILÄNDISCHES ESSEN | BALI-ENTE

FLEISCHLIEBHABER | BURGER & SANDWICHES

VORSPEISE

FRITTI MIT CALAMARI
Goldbraun frittierte Calamari serviert auf grünem Salat mit süß-saurer Sauce oder Honig-Orangensauce
75K

MEERESFRÜCHTE-COCKTAIL
Wählen Sie Avocado oder Ananas oder saisonale Früchte, Thousand Islands oder Tamarindensauce
95K

LAWAR (scharf)
Gedünstetes Gemüse mit Hackfleisch (Huhn oder Rind) oder Meeresfrüchten und Kokosraspel-Dressing
75K

GARNELENCOCKTAIL
Wählen Sie Avocado oder Ananas oder saisonale Früchte, Thousand Islands oder Tamarindensauce
95K

SALAT

MEERESFRÜCHTESALAT
Gartensalat mit Garnelen, Tintenfisch und Honig-Orangensauce oder Tamarindensauce
95K

SALAT UDANG KARANG / HUMMERSALAT
Gartensalat mit Apfel, Mango und gegrilltem Hummer, mit Honig-Tamarinden-Sauce oder Thousand-Island- oder italienischem Dressing
150K

RUJAK BALI (scharf)
Gartensalat mit Apfel, Mango, Erdbeere, Ananas, mit Honig, Tamarinde und Chilisauce
60K

SALAT MAMA'S
Salat mit Avocado, junger Mango, Babytomate, Zwiebelringen und Apfel, dazu italienisches Dressing
70K

CESARE-SALAT
Traditioneller Caesar-Salat mit Knoblauch-Croutons und gehacktem gegrilltem Hähnchen, Schinken oder Rinderspeck, bestreut mit Parmesankäse
90K

NACHOS
Knusprige Mais-Chips mit Rind oder Huhn oder Garnelen, geschmolzenem Käse, Salsa und Sauerrahm
70K

SUP / SUPPE

RINDSGULASCH
Gulasch ist ein Eintopf aus Fleisch und Gemüse, der normalerweise mit Paprika und anderen Gewürzen gewürzt wird
70K

SUP-TOMAT
Traditionelle klassische balinesische Tomatensuppe, Schalotte, Sellerie und Garnele, eine dicke und cremige Suppe
70K

CRAM-CAM
Klare Hühnersuppe mit Schalotten und Sellerie
50K

SUP LANGUAN
Traditionelle balinesische Meeresfrüchtesuppe mit Schalotten, Gemüse und Sellerie
70K

SUP JAMUR (scharf)
Authentische balinesische Pilzsuppe mit Schalotte, Chili und Ingwer
50K

MAISSUPPE
Cremige Maissuppe mit Schalotte und Sellerie
45K

RINDFLEISCHSUPPE (scharf)
Traditionelle balinesische Rindfleischsuppe mit Karotten, Schalotten, Knoblauch und Sellerie
70K

Pilzcreme
Pilzcremesuppe
50K

Spargelcreme
Spargelcremesuppe
50K

KRABBEN-MAIS-SUPPE
70K

KRABBEN-SPARGELSUPPE
70K

THAI-TOM-YAM-GOONG-SUPPE
Garnelen, Calamari, Champignons und Karotten mit Zitronengrasgeschmack
70K

HUMMER-CREMESUPPE
80K

EXKLUSIVE MEERESFRÜCHTE

Alle Fischgerichte anzeigen >

Alle Hummergerichte ansehen >

GEGRILLTES FILET AUS ROTEM SCHNAPPBAR ODER ZACKENBARSCH (500g)
serviert mit gelbem Reis und Urab, garniert mit Zwiebel-Zitronengras, Chili-Sambal und Fackelblumen-Sambal
200K

OCEAN GOLDEN STEAK (Roter Schnapper oder Zackenbarsch)
Auf Holzkohle gegrilltes Filet vom Red Snapper oder Filet vom Zackenbarsch, mit Butterkartoffeln oder Babykartoffeln oder Kartoffelpüree oder Pommes frites, Saisongemüse und mit schwarzer Traubensauce aus Bali
235K

GEGRILLTE RIESENGARNELEN (500g)
mit Reis, Sambal, gedünstetem Gemüse, Honig-Butter-Zitronensauce
350K

GEGRILLTER TINTENFISCH (800g)
mit Chili-Sambal und Zwiebel-Sambal, Reis und Gemüse
250K

FLEISCHLIEBHABER

HÜHNERSTEAK
Serviert mit sautiertem Gemüse, Kartoffelpüree und Sahnesauce
120K

LENDENSTEAK
Serviert mit grünem Salat, gegrilltem Gemüse, Pommes frites oder Butterkartoffeln mit Pilzsoße
250K

SCHWARZES PFEFFERSTEAK
Serviert mit Ofenkartoffeln und sautiertem Gemüse
235K

RINDERFILET-STEAK
Serviert mit gemischtem Gemüse, gebackenen Kartoffeln und Pfeffersauce oder Trauben-Pilz-Sauce
235K

PIZZA

+ + DERZEIT IST KEINE PIZZA VERFÜGBAR, LEIDER + +

Pizza Seminyak Jaansan

VEGGIE-PIZZA
Tomaten, Oregano, Auberginen, Zucchini, Champignons, Brokkoli, Zwiebeln, Paprika und Mozzarella
120K

PIZZA MARGHERITA
Tomaten, Oregano, Tomatenscheibe, frisches Basilikum und Mozzarella
100K

PIZZA HAWAII
Tomaten, Oregano, Schinken, Ananas und Mozzarella
100K

PIZZA FÜR FLEISCHLIEBHABER
Tomaten, Oregano, Salami, Speck, Schinken, Hackfleisch, Champignons, Oliven und Mozzarella
130K

MARINARA-SPEZIALPIZZA
Tomaten, Oregano, Garnelen, Tintenfisch und Fisch, grüne und rote Paprika, Zwiebeln, Pilze und Mozzarella
150K

BALI GOLDEN PIZZA
Garnelen, Schinken, Huhn, Champignons, Auberginen, Zucchini, schwarze Oliven, Artischocken
150K

PIZZA MIT PEPPERONI UND SALAM
Salami, Peperoni, Zwiebeln, Champignons, Tomatensauce
120K

FLEISCH-EXTRAVAGANZA-PIZZA
Wurst, Salami, Schinken und Speck, Zwiebeln, grüne Paprika
150K

HÄHNCHEN-CARBONARA-PIZZA
Knoblauch-Parmesan-Sahnesauce, Hähnchen, Speck, Zwiebeln und Mozzarella
120K

HUMMERPARADIES
Hummer, Calamari, Muschel, Ananas, Pilze, Zwiebeln, Mozzarella
250K

PASTA

+ + DERZEIT KEINE PASTA VERFÜGBAR, LEIDER + +

Treffen Sie Ihre Wahl zwischen:
PENNE / SPAGHETTI / FETTUCCINE / GNOCCHI / FUSILLI / RAVIOLI

Wählen Sie Ihre Soße:

FLEISCHSOSSE
mit Knoblauch-Chilisauce und kalt gepresstem Olivenöl
100K

MARINARA
Meeresfrüchte mit Tomatensauce
110K

POMODORO UND BASILIKUM
frische Tomatensauce und Basilikum
75K

A LA COZZE
mit leckeren Muscheln und Tomatensauce und Wein
90K

Frühling
gemischtes Gemüse in einer Sahnesauce
85K

CREME UND PILZE
frische Champignons und Sahnesauce
75K

AL SALMONE
frischer Lachs in einer Sahnesauce
120K

AGLIO OLIO
Pasta mit Garnelen und Olivenölsauce
120K

BURGER

KLASSISCHER HÄHNCHENBURGER
BBQ-Hähnchenfrikadelle, Ei, geschmolzener Käse, Salat, Rucola, Tomate, dazu Pommes frites
120K

KLASSISCHER RINDFLEISCHBURGER
BBQ-Rindfleisch-Patty, Ei, geschmolzener Käse, Salat, Rucola, Tomate, dazu Pommes frites
130K

SANDWICHES

SANDWICH-CLUB
Hähnchen, Käse, Römersalat und Tomate, zwischen drei Toastscheiben geschichtet und mit FF serviert
90K

Chicken House Sandwich
Romanasalat, Rucola, Käse, gegrillte Hähnchenbrust und Hausdressing auf geröstetem Ciabattabrot mit FF
90K

Hähnchen-Barbeque-Sandwich
BBQ-Hähnchen, Eisbergsalat, Käse, Tomaten, Zwiebeln und Käse mit FF
100K

REISECKE

MEERESFRÜCHTE-JAMBALAYA (mit Hummer/ohne Hummer)
eine wunderbare Kombination aus Meeresfrüchten, Reis und Gemüse, gekocht im klassischen Geschmack von Cajun-Gewürzen wie Zwiebeln, Paprika und Sellerie, gemischt mit Garnelen, Calamari, Baby-Hummer
250 mit Hummer / 150 ohne Hummer

PAELLA VALENCIA MIT GARNELEN, CALAMARI UND BABY-HUMMER
(mit Hummer/ohne Hummer)
Ein spanischer Klassiker: gebratener Reis mit Safrangewürz, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, rotem Paprika und Oregano
250 mit Baby-Hummer / 150 ohne Hummer

RISOTTO (wählen Sie Pilze, Hühnchen oder Meeresfrüchte)
Italienisches Reisgericht, das mit Brühe gekocht wird, bis es eine cremige Konsistenz erreicht.
Mit Champignons 70k / mit Hähnchen 90k / mit Meeresfrüchten 120k

AUTHENTISCHE BALINESISCHE KÜCHE

AYAM / HÜHNCHEN:

AYAM SAMBAL BAWANG (scharf)
½ gegrilltes oder gebratenes Hähnchen mit Zwiebeln, Zitronengras und Chili, mit dem Geschmack von Kaffernlimetten und hausgemachtem Kokosöl, serviert mit gelbem oder rotem Reis und Urab (gedämpfte Langbohnen und Sojasprossen)
135K

AYAM BAKAR SAUS MADU
½ gegrilltes Hähnchen vom Grill, mit Honig-Ingwer-Sauce, serviert mit Reis, gedünsteten Langbohnen und Sojasprossen mit Kokosdressing
135K

AYAM MEKALAS
Gegrilltes Hähnchen in Streifen mit Kokossauce, serviert mit Reis und gedünsteten Langbohnen und Sojasprossen mit Kokos
95K

AYAM BETUTU
½ gedämpftes Hähnchen in kompletter balinesischer Würzsauce, serviert mit rotem oder gelbem Reis und Gemüse
150K

BEBEK / ENTE :

Baby Goreng / Baby Pangang
½ Ente gedämpft und dann gebraten oder auf Holzkohle gegrillt, serviert mit Zwiebeln, Zitronengras-Sambal und Chili-Sambal, außerdem Reis und gedünstetes Gemüse
150K

BEBEK BETUTU
½ Ente gedämpft in komplett balinesischen Gewürzen, mit dem Geschmack von Zitronengras und asiatischen Lorbeerblättern, serviert mit gelbem oder normalem Reis und Urab (gedünstetes Gemüse mit geriebenem Kokosdressing)
150K

KARE / CURRY

Auf Bali bedeutet Curry Fleisch und Gemüse, gekocht in balinesischen Gewürzen und Kokosmilch, mit dem Geschmack von Zitronengras, asiatischem Lorbeerblatt und Röstzwiebeln.

KARE AYAM / Hühnchen-Curry
95K

KARE SAPI / Rindfleisch-Curry
120K

MEERESFRÜCHTE-CURRY
von Garnelen, Tintenfisch und Fisch
160K

SATE HAUS

SATE AYAM / HÜHNCHEN-SATAY
Hähnchen-Satay in Chilisauce oder Erdnusssauce, serviert mit Urab, gelbem oder rotem Reis
120K

SATE SAPI / RINDFLEISCH-SATAY
Rindfleisch-Satay in Chilisauce oder Erdnusssauce, serviert mit Urab, gelbem oder rotem Reis
140K

SATE LANGUAN / MEERESFRÜCHTE-SATAY
Meeresfrüchte-Satay aus Garnelen, Fisch und Tintenfisch in Chilisauce oder Erdnusssauce, serviert mit Urab, gelbem oder rotem Reis
140K

SATE LILIT
Hackfleisch und Meeresfrüchte mit geraspelter junger Kokosnuss, Chili und Kaffernlimette, auf Zitronengrasspieß serviert mit Urab, gelbem oder rotem Reis und Erdnuss- oder Tamarindensauce
120K

Döner am Spieß
Rindfleisch oder Hühnchen mit Paprika, Zwiebeln, Ananas am Spieß gegrillt, serviert mit gelbem Reis oder rotem Reis mit Urab und Erdnuss- oder Tamarindensauce
120K