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バリ島の食べ物 | シーフード | ロブスター

ピザ | ベジタリアン | タイ料理 | バリダック

肉好きの人 | バーガー&サンドイッチ

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前菜

イカのフリッティ
黄金色に揚げたイカをグリーンサラダに添え、甘酸っぱいソースまたはハニーオレンジソースを添えて
75k

シーフードカクテル
アボカド、パイナップル、季節のフルーツ、サウザンアイランド、タマリンドソースからお選びください
95k

ラワール(辛い)
ひき肉(鶏肉または牛肉)またはシーフードとすりおろしたココナッツドレッシングを添えた蒸し野菜
75k

エビカクテル
アボカド、パイナップル、季節のフルーツ、サウザンアイランド、タマリンドソースからお選びください
95k

 

サラダ

シーフードサラダ
エビ、イカ、ハニーオレンジソースまたはタマリンドソースのガーデンサラダ
95k

サラダ ウダンカラン / ロブスターサラダ
リンゴ、マンゴー、グリルしたロブスターのガーデンサラダ、ハニータマリンドソースまたはサウザンアイランドドレッシングまたはイタリアンドレッシング
150k

ルジャクバリ(辛い)
リンゴ、マンゴー、イチゴ、パイナップル、蜂蜜、タマリンド、チリソースのガーデンサラダ
60k

インサラータママ
レタス、アボカド、若いマンゴー、ミニトマト、オニオンリング、リンゴ、イタリアンドレッシング
70k

インサラータチェーザレ
伝統的なシーザーサラダにガーリッククルトンとグリルチキン、ハム、またはビーフベーコンを刻み、パルメザンチーズをふりかけたもの
90k

ナチョス
クリスピーコーンチップスに牛肉、鶏肉、エビ、溶けたチーズ、サルサ、サワークリームを添えたもの
70k

 

スープ

牛肉のグーラッシュ
グーラッシュは、通常パプリカやその他のスパイスで味付けされた肉と野菜のシチューです。
70k

サップトマト
バリの伝統的なトマトスープ、エシャロット、セロリ、エビ、濃厚でクリーミーなスープ
70k

クラムカム
エシャロットとセロリの入ったチキンスープ
50k

SUPランガン
エシャロット、野菜、セロリが入ったバリの伝統的なシーフードスープ
70k

SUP JAMUR(辛い)
エシャロット、唐辛子、生姜が入った本格的なバリ風マッシュルームスープ
50k

コーンスープ
エシャロットとセロリの入ったクリーミーなコーンスープ
45k

ビーフスープ(スパイシー)
ニンジン、エシャロット、ニンニク、セロリが入ったバリの伝統的なビーフスープ
70k

クレマ・ディ・フンギ
きのこのクリームスープ
50k

アスパラガスのクレマ
アスパラガスのクリームスープ
50k

クラブコーンスープ
70k

カニとアスパラガスのスープ
70k

タイ風トムヤムクンスープ
エビ、イカ、シャンピニオン、ニンジン、レモングラス風味
70k

ロブスタークリームスープ
80k

 

高級シーフード

すべてのシーフード料理を見る > 

ロブスター料理をすべて見る >

焼き鯛またはハタの切り身(500g)
イエローライスとウラブを添え、オニオンレモングラス、チリサンバル、トーチフラワーサンバルをトッピング
200k

オーシャンゴールデンステーキ(レッドスナッパーまたはハタ)
炭火焼きの切り身の鯛または切り身のハタ、バターポテトまたはベビーポテトまたはポテトピューレまたはフライ、野菜の味付け、バリ黒ブドウソース添え
235k

グリルドジャンボエビ(500g)
ライス、サンバル、蒸し野菜、ハニーバターレモンソース付き
350k

焼きイカ(800g)
チリサンバルとオニオンサンバル、ライス、野菜添え
250k

 

肉好きの人

チキンステーキ
ソテーした野菜、マッシュポテト、クリームソース添え
120k

サーロインステーキ
グリーンサラダ、グリル野菜、フライドポテト、またはマッシュルームソースのバターポテトを添えて
250k

ブラックペッパーステーキ
ベイクドポテトとソテーした野菜を添えて
235k

ビーフテンダーロインステーキ
ミックス野菜、ベイクドポテト、ペッパーソースまたはグレープマッシュルームソース添え
235k

 

ピザ

+ + 現在ピザはご用意しておりません。申し訳ございません。 + +

ピザ スミニャック ジャンサン

ベジピザ
トマト、オレガノ、ナス、ズッキーニ、マッシュルーム、ブロッコリー、玉ねぎ、赤ピーマン、モッツァレラチーズ
120k

マルゲリータピザ
トマト、オレガノ、トマトスライス、フレッシュバジル、モッツァレラチーズ
100k

ハワイアンピザ
トマト、オレガノ、ハム、パイナップル、モッツァレラチーズ
100k

ミート ラバー ピザ
トマト、オレガノ、サラミ、ベーコン、ハム、牛ミンチ、マッシュルーム、オリーブ、モッツァレラチーズ
130k

マリナーラスペシャルピザ
トマト、オレガノ、エビ、イカ、魚、緑と赤のピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、モッツァレラチーズ
150k

バリ ゴールデン ピザ
エビ、ハム、チキン、マッシュルーム、ナス、ズッキーニ、ブラックオリーブ、アーティチョーク
150k

ペパロニとサラミのピザ
サラミ、ペパロニ、玉ねぎ、マッシュルーム、トマトソース
120k

肉の贅沢ピザ
ソーセージ、サラミ、ハム、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン
150k

チキンカルボナーラピザ
ガーリックパルメザンクリームソース、チキン、ベーコン、玉ねぎ、モッツァレラチーズ
120k

ロブスターパラダイス
ロブスター、イカ、ハマグリ、パイナップル、マッシュルーム、タマネギ、モッツァレラチーズ
250k

 

パスタ

+ + 現在パスタはご用意しておりません。申し訳ございません。 + +

選択してください:
ペンネ / スパゲッティ / フェットチーネ / ニョッキ / フジッリ / ラビオリ

ソースをお選びください:

ボロネーゼ
ガーリックとチリソース、エキストラバージンオリーブオイル添え
100k

マリナラ
シーフードのトマトソース添え
110k

ポモドーロとバジリコ
フレッシュトマトソースとバジル
75k

ア・ラ・コッツェ
おいしいムール貝とトマトソースとワイン
90k

スプリング
クリームソースの野菜ミックス
85k

クレマ エ フンギ
新鮮なマッシュルームとクリームソース
75k

アル・サルモーネ
クリーミーなソースの新鮮なサーモン
120k

アーリオ・オリオ
エビとオリーブオイルのパスタ
120k

 

バーガー

クラシックチキンバーガー
バーベキューチキンパティ、卵、溶けたチーズ、レタス、ルッコラ、トマト、フライドポテト付き 
120k

クラシックビーフバーガー
バーベキュービーフパティ、卵、溶けたチーズ、レタス、ルッコラ、トマト、フライドポテト付き 
130k

 

サンドイッチ

クラブサンドイッチ
チキン、チーズ、ロメインレタス、トマトを3枚のトーストに挟み、FFを添えて
90k

チキンハウスサンドイッチ
ロメインレタス、ルッコラ、チーズ、グリルチキンブレスト、ハウスドレッシングをトーストしたチャバタパンの上に乗せ、FFを添える
90k

バーベキューチキンサンドイッチ
バーベキューチキン、アイスバーグレタス、チーズ、トマト、玉ねぎ、FFチーズ
100k

 

ライスコーナー

シーフードジャンバラヤ(ロブスターあり/ロブスターなし)
玉ねぎ、ピーマン、セロリなどのケイジャン調味料のクラシックな味で調理されたシーフード、ライス、野菜、エビ、イカ、ベビーロブスターの素晴らしい組み合わせ
ロブスター付き 250k / ロブスターなし 150k

エビ、イカ、ベビーロブスターのパエリア バレンシア
(ロブスターあり/ロブスターなし)
サフランの調味料、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、赤パプリカ、オレガノを使ったスペインの伝統的なチャーハン
ベビーロブスター付き 250k / ロブスターなし 150k

リゾット(マッシュルーム、チキン、シーフードからお選びください)
クリーミーな食感になるまでスープで煮込んだイタリアの米料理。
キノコ入り 70k / チキン入り 90k / シーフード入り 120k

 

本格的なバリ料理


アヤム / チキン :

アヤムサンバルバワン(辛い)
玉ねぎ、レモングラス、唐辛子を添えたグリルまたはフライドチキンの半羽。カフィアライムと自家製ココナッツオイルの風味。黄米または赤米とウラブ(蒸し豆ともやし)添え
135k

AYAM BAKAR SAUS MADU
焼き鳥の半羽、ハニージンジャーソース添え、ライス、蒸し長豆と豆もやし、ココナッツドレッシング添え
135k

アヤム・メカラス
ココナッツソースをかけたグリルチキンの細切り、ライス、蒸し豆とココナッツ風味のもやし添え
95k

アヤム・ベトゥトゥ
バリ風の調味料で味付けした蒸し鶏の半羽に、赤米または黄米と野菜を添えて
150k

ベベック / アヒル :

ベベック・ゴレン / ベベック・パンガン
鴨の半身を蒸し、揚げたり炭火で焼いたりして、玉ねぎ、レモングラスのサンバル、チリのサンバル、ライス、蒸し野菜を添えて提供します。
150k

ベベック・ベトゥトゥ
バリの調味料で蒸した鴨の半羽。レモングラスとアジアンベイリーフの風味。黄色またはプレーンライスとウラブ(すりおろしたココナッツドレッシングをかけた蒸し野菜)を添えて。
150k

 

カレー

バリ島では、カレーとは、バリの調味料とココナッツミルクで調理した肉と野菜、レモングラス、アジアンベイリーフ、フライドオニオンの風味を意味します。

カレ アヤム / チキンカレー
95k

カレサピ / ビーフカレー
120k

シーフードカレー
エビ、イカ、魚の
160k

 

サテ 家を

サテアヤム / チキンサテ
チリソースまたはピーナッツソースのチキンサテーをウラブ、黄色または赤米とともに食べる
120k

サテサピ / ビーフサテ
チリソースまたはピーナッツソースのビーフサテ。ウラブ、黄色または赤米を添えて
140k

サテランガン / シーフードサテー
エビ、魚、イカをチリソースまたはピーナッツソースで煮込んだシーフードサテー。ウラブライス、黄米、赤米を添えて
140k

サテ・リリット
ミンチ肉とシーフード、細かく刻んだ若いココナッツ、唐辛子、カフィアライムをレモングラスの串に刺し、ウラブ、黄色または赤米、ピーナッツまたはタマリンドソースを添えて
120k

串焼きケバブ
パプリカ、タマネギ、パイナップルを添えた牛肉または鶏肉を串焼きにし、ウラブとピーナッツまたはタマリンドソースをかけた黄米または赤米を添えて提供する
120k

 

タイコーナー

+ + 現在タイ料理は提供しておりません、申し訳ございません + +

牛肉

ゲンダンヌア
ココナッツミルク、ナス、カボチャ、香り豊かなバジルを使ったタイ風レッドビーフカレー
135k

ゲンキウ・ワーン・ヌア
ココナッツミルク、スネークビーンズ、カボチャ、バジル入りタイ風グリーンビーフカレー
135k

ヌア・パド・マン・ホイ
牛肉のオイスターソース炒め
120k

鶏肉

ゲンダンカイ
ココナッツミルク、ナス、カボチャ、バジル入りのタイ風レッドチキンカレー
120k

ゲンキウ・ワーン・カイ
ココナッツミルク、スネークビーンズ、カボチャ、香り豊かなバジルを使ったタイ風グリーンチキンカレー
120k

カイ・パマ・ムアン
カシューナッツ入りチキン
120k

シーフード

ゲンキウ・ワーン・タレー

エビ、イカ、魚をタイのグリーンカレーに、豆、カボチャ、香り豊かなバジルと一緒に添えたもの
175k

グーン・パッド・バイ・クラポフ
バジル、パプリカ、玉ねぎを添えたエビの炒め物
135k

チューチータレー
エビ、イカ、魚、タイのドライカレーペースト、ココナッツミルク少々
175k

パッドタイ
シーフードタイヌードル
95k

 

キッズメニュー

 

フィッシュアンドチップス
トマトソースまたはマヨネーズを添えて
90k

揚げたキングエビ
ポテトピューレまたはマッシュポテト添え
90k

チキンナゲット
トマトソースまたはマヨネーズを添えて
70k

チキンサテー
トマトソースまたはバーベキューソース
70k

グリルチキンストリップ
マッシュルームクリームソース添え
70k

エビオムレツまたはチキンオムレツ
80k

 

 

ベジタリアン

ベジタリアンポテトカレー

じゃがいも野菜カレー

ベジタリアンチャーハン

キノコチャーハン

ベジタリアン ジュクット ウラブ

ジュクット・ウラブ

リコメンダシ ヌサドゥア レストラン
マスク