鶏肉
アヤムゴレン / アヤムバカール
骨付き鶏（もも・むね）のグリルまたはフライ。玉ねぎとレモングラスのサンバルソース、コブミカンの風味。
5万5千
アヤム・ベトゥトゥ
鶏肉1/4羽（胸肉またはもも肉）をバリ風スパイスでじっくり煮込みました。ウルブ野菜、ご飯、チリサンバル添え
5万5千
アヤム・タレワン
チリとシュリンプペーストのサンバルソースでグリルした若鶏、野菜とごはん添え
9万5千
照り焼きチキン
サンバルマタを添えた、グリルまたはフライドチキン。ウルブ野菜、ご飯、サンバルマタ、チリサンバル付き
9万5千
アヤム・サンバル・バワン（スパイシー）
鶏肉（半羽：グリルまたはフライ）に玉ねぎ、レモングラス、唐辛子を添え、カフィアライムと自家製ココナッツオイルの風味で仕上げました。ご飯とウラブ（蒸したインゲンと豆もやし）と共にお召し上がりください。
13万5千
はちみつソース焼き鳥
鶏半羽のグリル、ハニー・ジンジャーソース添え。ご飯、ココナッツドレッシングで和えた蒸しインゲンとモヤシと共にご提供します。
13万5千
アヤム・メカラ
シュレッドグリルチキン、ココナッツソース添え。ご飯、ココナッツ風味の蒸しインゲン、もやしとともに。
9万5千