Anatra di Bali Nusa Dua

Menu Ordinario:

ANATRA

ANATRA FRITTA / ANATRA GRIGLIATA
½ anatra al vapore, poi fritta o grigliata sulla carbonella, servita con sambal di cipolla e citronella, e sambal di peperoncino, accompagnata da riso e verdure al vapore.
150.000

½ Anatra alla Griglia / Anatra di Bali

Anatra arrosto

½ anatra cotta al vapore in condimenti balinesi completi, con sapore di citronella e foglie di alloro asiatiche, servita con riso giallo o bianco e urab (verdure al vapore con condimento di cocco grattugiato)
150.000

Bebek Betutu

Assaporate l'Anatra di Bali a Nusa Dua presso il Ristorante Jaansan Bali