MARISCOS NUSA DUA

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ENTRANTE DE MARISCOS

ROLLITO DE MARISCOS PRIMAVERA
En rollo, servido con salsa de cacahuete y miel o salsa de tamarindo y ensalada pequeña.
75 mil

CALAMARES FRITOS
Calamares dorados fritos servidos sobre ensalada verde con salsa agridulce o salsa de miel y naranja.
75 mil

COCTEL DE MARISCOS
Elija entre aguacate, piña o frutas de temporada, salsa Thousand Islands o salsa de tamarindo.
95.000

SATE DE MARISCOS (en brocheta)
Brocheta de mariscos variados.,
servido con salsa de miel y limón o salsa de maní y ensalada verde
75 mil

Bruschetta a la Marinera
Pan de ajo cubierto con mariscos
70.000

Cóctel de gambas
Elija aguacate o piña o frutas de temporada,
salsa mil islas o de tamarindo
95.000

ENSALADA / SOPA

Ensalada de mariscos
Ensalada de jardín con langostinos, calamares y salsa de naranja y miel o salsa de tamarindo
95.000

ENSALADA DE LANGOSTA
Ensalada de jardín con manzana, mango y langosta a la parrilla, con salsa de tamarindo y miel
o de mil islas o aderezo italiano
150.000

Disculpe, no comprendo "SUP LANGUAN". ¿Podría explicar a qué se refiere?
Sopa tradicional de mariscos balinesa con chalota, vegetales y apio
70.000

SOPA DE CREMA DE LANGOSTA
80.000

PLATOS PRINCIPALES

FILETE DE PARGO ROJO O MERO A LA PARRILLA (500g)
servido con arroz amarillo y urab cubierto con cebolla y limoncillo,
Sambal de chile y sambal de flor de antorcha
200.000

OCEAN GOLDEN STEAK (Pargo rojo o mero)
Filete de pargo rojo a la parrilla o filete de mero,
con patata asada o patata baby o puré de patatas o patatas fritas,
Verduras de temporada y con salsa de uva negra de Bali
235.000

GAMBAS GIGANTES A LA PARRILLA (500g)
con arroz, sambal, verduras al vapor, salsa de limón y mantequilla de miel
350.000

CALAMARES A LA PLANCHA (800g)
con sambal de chile y sambal de cebolla, arroz y verduras
250.000

JAMBALAYA DE MARISCOS (con langosta)
Una maravillosa combinación de mariscos, arroz y vegetales cocinados con el sabor clásico de los condimentos cajún como cebolla, pimiento verde y apio, mezclado con camarones, calamares y langosta bebé.
250k con langosta pequeña | 150k sin langosta

Mariscada Jambalaya con langosta grande (precio a determinar según el tamaño de la langosta)

Paella Valenciana con Gambas, Calamares y Bogavante
(con langosta/sin langosta)
Un clásico arroz frito español con un aderezo de azafrán, aceite de oliva, cebolla, ajo, perejil, pimentón rojo, orégano
250.000 con bogavante / 150.000 sin bogavante

ARROZ CON MARISCOS
Platillo italiano de arroz cocido con caldo hasta alcanzar una consistencia cremosa.
Con mariscos 120.000

Fideos con gambas al estilo indonesio
Fideos fritos con camarones y verduras
80.000

CURRY DE MARISCOS
de camarones, calamares y pescado
160.000

SATE LANGUAN / SATAY DE MARISCOS (ración principal)
Brochetas de mariscos con langostinos, pescado y calamares en salsa de chile o salsa de cacahuete
servido con urab (verduras balinesas), arroz blanco o rojo
140,000

PAQUETES DE MARISCOS NUSA DUA

MARISCADA A

Mariscada A con filete de pescado o pescado entero 250k

MARISCADA B

Tabla de Mariscos B con filete de pescado o pescado entero 300k

MARISCOS PLATTER C

Plato de Mariscos C con filete de pescado o pescado entero 275k

Mesa de arroz de mariscos JAANSAN

Jaansan Seafood Rijsttafel 300k

Bandeja de mariscos
(con langosta/ sin langosta)

• Pargo Rojo/Blanco a la Parrilla (500g)
• Langostinos Reales a la Plancha (3 uds)
• Calamares a la plancha en brocheta (3 piezas)
• 1 Cangrejo a la parrilla (300g)
• Langosta a la parrilla (350g)
• Incluye: sopa, verduras, 3 tipos de sambal/salsa, arroz blanco o arroz amarillo, fuente de frutas mixtas

Cesta de mariscos con langosta 700k | sin langosta 400k

Cena de langosta

• Langosta a la parrilla (600g)
• Ensalada de jardín
• Papa frita con mantequilla
• Mantequilla de miel y limón o salsa de limón y mantequilla o sambal de chile
• Incluye: sopa crema de langosta, 1 jugo de fruta fresca o 1 copa de vino local

Cena de langosta 700 k

MARISCOS MAHARANI

• Langosta a la parrilla (500g)
• Pargo Rojo/Blanco a la Parrilla (500g)
• Calamares a la plancha en brocheta (3 piezas)
• Incluye: sopa, verduras, 3 tipos de sambal/salsa, arroz blanco o arroz amarillo, fuente de frutas mixtas

Mariscos Maharani 900k

MARISCOS MINI

• Pescado a la parrilla (300g)
• Langostinos a la parrilla (3 unidades)
• Calamares a la parrilla (3 piezas)
• Almejas a la parrilla (3 piezas)
• Incluye: sopa, vegetales al vapor, 3 tipos de sambal/salsa, arroz blanco o arroz amarillo, plato de frutas mixtas.

280.000

PAQUETE BOKOR (para 2)

• Langosta (500g)
• Cangrejo (400 g)
• Calamares (300g)
• Almejas (8 piezas)
• Pescado (600g)
• Langostinos (6 pzas.)
• Incluye: sopa, arroz, verduras, fruta, 2 refrescos o 2 copas de vino de la casa

1.250.000

PAQUETE RAYUNAN (para 2 personas)

• Langosta a la parrilla (500g)
• Cangrejo Frito (500g)
• Calamares Fritos (300g)
• Almejas (8 piezas)
• Pescado a la parrilla (600g)
• Langostino Real a la Parrilla (6 pzas)
• Viene con: sopa de verduras y mariscos, arroz, verduras, fruta, 2 refrescos o 2 vasos de jugo de temporada.

1.500.000

LUNA DE MIEL CLÁSICA (para 2)

• Bogavante (850g)
• Cangrejo (500g)
• Calamares (400g)
• Almejas (5 pzas)
• Pescado (1kg)
• Langostinos Jumbo (7 piezas)
• Viene con: sopa, arroz, verduras, fruta, 1 botella de vino Hatten

2.100k

LUNA DE MIEL REAL (para 2 o más personas)

• Bogavante (1 kg)
• Cangrejo (600g)
• Calamares (400g)
• Almejas (8 piezas)
• Pescado (1kg)
• Langostinos Jumbo (8 piezas)
• Viene con: sopa, arroz, verduras, fruta, 1 botella de vino Hatten

2.625k