아얌 / 치킨
아얌 고렝 / 아얌 바카르
1/4 구운 또는 튀긴 봄 닭. 양파 레몬그라스 삼발과 카피르라임 풍미를 곁들인 가슴살 또는 다리살
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아얌 베투투
1/4 닭고기(가슴살 또는 다리살)를 발리 향신료로 완전히 조리했습니다. 우랍 야채, 쌀, 칠리 삼발을 곁들였습니다.
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아얌 탈리왕
칠리와 새우 페이스트 삼발을 곁들인 구운 봄 닭고기, 야채와 밥
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아얌 부카칵
삼발 마타를 얹은 구운 또는 튀긴 통닭. 우랍 야채, 쌀, 삼발 마타, 칠리 삼발 포함
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아얌 삼발 바왕(매콤)
양파, 레몬그라스, 칠리를 곁들인 구운 닭고기 또는 튀긴 닭고기 ½개. 카피르라임과 수제 코코넛 오일의 풍미. 밥과 우랍(찐 긴 콩과 콩나물)과 함께 제공
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아얌 바카르 사우스 마두
½ 구운 봄 닭고기 그릴, 꿀 생강 소스. 밥, 찐 긴 콩, 코코넛 드레싱을 곁들인 콩나물과 함께 제공
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아얌 메칼라스
코코넛 소스를 곁들인 구운 닭고기를 찢음. 밥과 찐 긴 콩, 코코넛을 곁들인 콩나물과 함께 제공
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