MEERESFRÜCHTE NUSA DUA

Gehen Sie einfach rein oder
WhatsApp (nur TEXT) / E-Mail

MEERESFRÜCHTE-VORSPEISE

FRÜHLINGSROLLEN MIT MEERESFRÜCHTEN
Im Brötchen, serviert mit Honig-Erdnusssauce oder Tamarindensauce und kleinem Salat
75K

FRITTI MIT CALAMARI
Goldbraun frittierte Calamari serviert auf grünem Salat mit süß-saurer Sauce oder Honig-Orangensauce
75K

MEERESFRÜCHTE-COCKTAIL
Wählen Sie zwischen Avocado, Ananas, Früchten der Saison, Thousand-Island-Dressing oder Tamarindensauce.
95K

SATE MANIS MEERESFRÜCHTE (am Spieß)
Meeresfrüchte-Mix am Spieß,
serviert mit Honig-Zitronensauce oder Erdnusssauce und grünem Salat
75K

BRUSCHETTA MIT FISCHER
Knoblauchbrot mit Meeresfrüchten belegt
70K

GARNELENCOCKTAIL
Wählen Sie Avocado, Ananas oder saisonale Früchte,
Thousand Islands oder Tamarindensauce
95K

SALAT / SUPPE

MEERESFRÜCHTESALAT
Gartensalat mit Garnelen, Tintenfisch und Honig-Orangensauce oder Tamarindensauce
95K

SALAT UDANG KARANG / HUMMERSALAT
Gartensalat mit Apfel, Mango und gegrilltem Hummer, dazu Honig-Tamarindensauce
oder Thousand Island oder Italian Dressing
150K

SUP LANGUAN
Traditionelle balinesische Meeresfrüchtesuppe mit Schalotten, Gemüse und Sellerie
70K

HUMMER-CREMESUPPE
80K

NETZ

GEGRILLTES FILET AUS ROTEM SCHNAPPBAR ODER ZACKENBARSCH (500g)
serviert mit gelbem Reis und Urab, garniert mit Zwiebeln und Zitronengras,
Chili-Sambal und Fackelblüten-Sambal
200K

OCEAN GOLDEN STEAK (Roter Schnapper oder Zackenbarsch)
Auf Holzkohle gegrilltes Filet vom Red Snapper oder Filet vom Zackenbarsch,
mit Butterkartoffel oder Babykartoffel oder Kartoffelpüree oder Pommes frites,
Gemüse der Saison und mit Bali-Schwarztraubensauce
235K

GEGRILLTE RIESENGARNELEN (500g)
mit Reis, Sambal, gedünstetem Gemüse, Honig-Butter-Zitronensauce
350K

GEGRILLTER TINTENFISCH (800g)
mit Chili-Sambal und Zwiebel-Sambal, Reis und Gemüse
250K

MEERESFRÜCHTE-JAMBALAYA (mit Hummer)
eine wunderbare Kombination aus Meeresfrüchten, Reis und Gemüse, gekocht im klassischen Geschmack von Cajun-Gewürzen wie Zwiebeln, Paprika und Sellerie, gemischt mit Garnelen, Calamari, Baby-Hummer
250 mit Baby-Hummer | 150 ohne Hummer

Meeresfrüchte-Jambalaya mit großem Hummer (Preis hängt von der Hummergröße ab)

PAELLA VALENCIA MIT GARNELEN, CALAMARI UND BABY-HUMMER
(mit Hummer/ohne Hummer)
Ein spanischer Klassiker: gebratener Reis mit Safrangewürz, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, rotem Paprika und Oregano
250 mit Baby-Hummer / 150 ohne Hummer

MEERESFRÜCHTE-RISOTTO
Italienisches Reisgericht, das mit Brühe gekocht wird, bis es eine cremige Konsistenz erreicht.
Mit Meeresfrüchten 120k

MI GORENG UDANG
Gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse
80K

MEERESFRÜCHTE-CURRY
von Garnelen, Tintenfisch und Fisch
160K

SATE LANGUAN / MEERESFRÜCHTE-SATAY (Hauptgerichtportion)
Meeresfrüchte-Satay mit Garnelen, Fisch und Tintenfisch in Chilisauce oder Erdnusssauce
serviert mit Urab (balinesisches Gemüse), gelbem oder rotem Reis
140K

NUSA DUA MEERESFRÜCHTE-PAKETE

MEERESFRÜCHTEPLATTE A

Meeresfrüchteplatte A mit Fischfilet oder ganzem Fisch 250k

MEERESFRÜCHTEPLATTE B

Meeresfrüchteplatte B mit Fischfilet oder ganzem Fisch 300k

MEERESFRÜCHTEPLATTE C

Meeresfrüchteplatte C mit Fischfilet oder ganzem Fisch 275k

JAANSAN SEAFOOD RIJSTTAFEL

Jaansan Seafood Rijsttafel 300k

MEERESFRÜCHTEKORB
(mit Hummer/ ohne Hummer)

• Gegrillter Rot-/Weiß-Schnapper (500 g)
• Gegrillte Riesengarnelen (3 Stück)
• Gegrillter Tintenfisch am Spieß (3 Stück)
• 1 gegrillte Krabbe (300 g)
• Gegrillter Hummer (350g)
• Dazu gibt es: Suppe, Gemüse, 3 Sorten Sambal/Soße, weißen oder gelben Reis, gemischten Obstteller

Meeresfrüchtekorb mit Hummer 700k | ohne Hummer 400k

HUMMER-Dinner

• Gegrillter Hummer (600g)
• Gartensalat
• Butterkartoffeln/Pommes frites
• Honigbutter-Zitronen- oder Zitronenbuttersauce oder Chili-Sambal
• Dazu gibt es: Hummercremesuppe, 1 frischen Fruchtsaft oder 1 Glas Wein aus der Region

Hummer-Dinner 700k

MEERESFRÜCHTE MAHARANI

• Gegrillter Hummer (500g)
• Gegrillter Rot-/Weiß-Schnapper (500 g)
• Gegrillter Tintenfisch am Spieß (3 Stück)
• Dazu gibt es: Suppe, Gemüse, 3 Sorten Sambal/Soße, weißen oder gelben Reis, gemischten Obstteller

Meeresfrüchte Maharani 900k

MEERESFRÜCHTE MINI

• Gegrillter Fisch (300g)
• Gegrillte Garnelen (3 Stück)
• Gegrillter Tintenfisch (3 Stück)
• Gegrillte Muscheln (3 Stück)
• Dazu gibt es: Suppe, gedünstetes Gemüse, 3 Sorten Sambal/Soße, weißen oder gelben Reis, gemischten Obstteller

280K

PAKET BOKOR (für 2)

• Hummer (500g)
• Krabbe (400g)
• Calamari (300g)
• Muschel (8 Stück)
• Fisch (600g)
• Riesengarnelen (6 Stück)
• Im Preis enthalten: Suppe, Reis, Gemüse, Obst, 2 alkoholfreie Getränke oder 2 Gläser Wein aus der Region.

1,250K

PAKET RAYUNAN (für 2)

• Gegrillter Hummer (500g)
• Gebratene Krabbe (500g)
• Calamari Fritti (300g)
• Muschel (8 Stück)
• Gegrillter Fisch (600g)
• Gegrillte Riesengarnelen (6 Stück)
• Enthält: Gemüse-Meeresfrüchte-Suppe, Reis, Gemüse, Obst, 2 Softdrinks oder 2 Gläser saisonalen Saft

1,500K

HONEYMOON CLASSIC (für 2)

• Hummer (850g)
• Krabbe (500g)
• Calamari (400g)
• Muschel (5 Stück)
• Fisch (1 kg)
• Riesengarnelen (7 Stück)
• Enthält: Suppe, Reis, Gemüse, Obst, 1 Flasche Hatten-Wein

2,100K

FLITTERWOCHEN DER KÖNIGLICHEN FAMILIE (für 2 oder mehr)

• Hummer (1kg)
• Krabbe (600g)
• Calamari (400g)
• Muschel (8 Stück)
• Fisch (1 kg)
• Riesengarnelen (8 Stück)
• Enthält: Suppe, Reis, Gemüse, Obst, 1 Flasche Hatten-Wein

2,625K